La inversión supera el medio millón de soles en beneficio de 33 familias del Agro. Asociación logró triplicar sus ganancias a fines del año 2018. El Perú es el segundo exportador mundial de palta con una tasa de crecimiento promedio anual de 32%.

“Esta palta es exquisita, baja en grasas y buena para la salud”, dice orgullosa Violeta Tapia, presidenta de la Asociación La Joya Agro Export desde una de sus parcelas. La organización agraria que lidera, cultiva palta hass arequipeña, producto que hoy en día se comercializa en países como Canadá, China, EEUU y Suecia.

La ejecución de un Plan de Negocio del Programa de Compensaciones para la Competitividad – AGROIDEAS del Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), le cambió la vida a los 33 integrantes de esta asociación tras sustituir sus cultivos tradicionales de cebolla, papa y zanahoria por el de palta hass. “No contábamos con la experiencia de cultivo de palta y lo hacíamos como podíamos. La ayuda ha sido tremenda al tener un técnico permanente que nos enseñó a llevar un plan de abonamiento y una mejor nutrición de la planta que nos dio una mejor cosecha”, asegura Tapia.

La inversión por parte del Estado fue de S/ 619,449.33, que incluyó 22 mil plantones de palto, bombas estacionarias, herramientas, fertilizantes, asistencia técnica y la certificación e implementación en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), lo que les permitió obtener la certificación Global GAP con miras a la exportación directa que esperan concretar pronto.

Luego de tres años y culminado el Plan de Negocio, la Asociación La Joya Agro Export logró cuadruplicar su producción. En la actualidad, producen 22 toneladas por hectárea anuales, frente a las 5 mil toneladas con las que iniciaron el proyecto.

Del mismo modo, con apoyo de AGROIDEAS, participaron en la feria Expoalimentaria 2018, en donde tomaron contacto con empresas certificadoras y exportadoras que les permitió firmar contratos para expandir su negocio.

Valor nutricional de la palta

La palta hass se caracteriza por ser la fruta que contiene mayor cantidad de proteínas. Posee un gran contenido calórico y graso además de beneficiosas propiedades antioxidantes. Todo esto se cree, contribuye a reducir el riesgo de desarrollar cáncer y enfermedades cardiacas.

Primer producto de exportación

Según cifras de la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT), la palta hass se ubicó el año 2018 en el primer lugar del ranking de productos exportados en nuestro país, registrando un volumen de 360 millones de toneladas que se traducen en ventas por US$ 719.6 millones (VALOR FOB).

Esto tuvo un impacto directo en los productores de la Asociación La Joya Agro Export: “El 2018 fue un muy buen año porque nos dio buena producción y gracias a eso hemos triplicado nuestras ganancias”, aseveró Violeta Tapia.