La empresa de ingeniería Induser presenta un innovador avance para su maquinaria de envasado de arándanos.

El arándano es un fruto pequeño que precisa de un tratamiento especial a la hora del envasado para que no sufra fricciones con el resto de frutos y, sobre todo, para que no se golpee cuando pase de una fase a otra en la máquina. Este trato extra delicado es posible gracias al sistema Shock Absorber, desarrollado en las envasadoras de Induser y testado ya por decenas de clientes productores de arándanos.

La tecnología Induser para berries presenta
Sistema Shock Absorber, trato extra delicado.
Sistema multiformato de cambio inmediato de envase.
Pesaje asociativo-peso exacto de la tarrina.

El sistema Shock Absorber ha permitido a Induser, después de muchos años de investigación con las variedades de Huelva y del norte de España, por un lado, respetar el velo de cera que recubre el producto al transportarlo en una sola capa y, por otro lado, un trato extra delicado del fruto consiguiendo que el producto quede en perfectas condiciones en el momento del envasado. Esto se ha conseguido gracias al estudio del impacto de la fruta y de la minimización del mismo en la práctica con variables como la trayectoria del arándano en la bajada, velocidad y altura en la caída, la inclinación de la pendiente y lo más importante, el material de recubrimiento teflonado, que permite la amortiguación y absorción del impacto en un 100%.

Sistema Shock Absorber
Permite respetar el velo de cera que recubre el producto al transportarlo en una sola capa.
Trato extra delicado del fruto consiguiendo que el producto quede en perfectas condiciones en el momento del envasado.

Otro de los grandes avances de la tecnología de Induser gracias al trabajo llevado a cabo en su Departamento de I+D+i que le permite diferenciarse en su sector es el pesaje asociativo que garantiza el peso exacto de la tarrina por combinación de varios pesos de las tarrinas del sistema de pesado, así como el sistema multiformato de cambios inmediatos de envase.

Con todo esto, se ha demostrado en la práctica que la maquinaria Induser mantiene intacta no solo la firmeza del arándano, sino la consistencia final de la fruta con el paso del tiempo.

Fuente: Revista Mercados