Industria mexicana preparará guacamole con paltas Hass del Perú
Desde este mes de octubre, las paltas peruanas tendrán un nuevo destino de exportación: México. A este se suma, Corea del Sur.
Del Perú para el mundo. Ahora los agricultores peruanos tendrán la oportunidad de exportar las paltas Hass al mercado mexicano, según anunció el Ministro de Agricultura y Riego (Minagri), Jorge Luis Montenegro.
El ingreso a México no fue fácil, según indicó el ministro, pues el país azteca es el primer productor de palta en el mundo con más de 1 millón 91 mil 937 toneladas métricas (TM) de exportación.
“Se podrá enviar producción en trozos preservados, que posteriormente se usarán para la elaboración de guacamole envasado y para aceites de la industria cosmética”, explicó Montenegro.
Luego de más de siete años consecutivos de negociación técnica, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) sustentó y fundamentó que las paltas que Perú exportará a México no representan riesgo fitosanitario.
La apertura de mercado quedó confirmada cuando el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México publicó los requisitos fitosanitarios de importación del fruto peruano.
Ante ello, el ministro del Minagri acotó que estos requerimientos aplican para la variedad Hass y permiten la importación durante los meses de abril a agosto de cada año, desde las regiones peruanas de Áncash, Arequipa, Ica, La Libertad, Lambayeque, Lima, Moquegua y Tacna.
Este anuncio se da después de que el Minagri diera a conocer también que las paltas Hass ingresarán a Corea del Sur.
Vale señalar, que el Minagri continúa batallando para que el producto peruano sea exportados a mercados como Australia, Malasia, Filipinas y Chile.