Colombia envía el primer contenedor de aguacates a China
El 28 de mayo, el primer contenedor de aguacates colombianos salió del puerto de Buenaventura hacia China. El envío pertenece a Mr. Avocado, una compañía china que ha jugado un papel importante en el acceso del aguacate colombiano al mercado chino.
«Se espera que estos volúmenes lleguen al puerto de Shanghái el 29 de junio. Suministraremos los primeros aguacates colombianos a los supermercados con los que tenemos un acuerdo de cooperación a largo plazo”, explica Liu Mosu, director de Mr. Avocado. «Los aguacates de este primer envío estarán disponibles a principios de julio. Todavía es difícil estimar el precio en este momento. Cuando llegue el envío, estableceremos el precio de acuerdo con la calidad del producto y las condiciones de mercado en ese momento. Si hay una buena demanda, aumentaremos el volumen de importación».
«El producto de Colombia puede llenar una brecha de mercado cuando la calidad de los aguacates chilenos deja de ser estable, por estar en el final de su temporada, y los volúmenes de Perú aún no son suficientes por estar en el comienzo de la suya», dice Liu.
«La aceptación de esta fruta por parte de los consumidores chinos ha estado creciendo a la velocidad de la luz. Hace unos años, los aguacates importados solo estaban disponibles en ciudades de primer nivel, pero hoy en día la demanda en las ciudades de segundo y tercer nivel también es alta. Nuestro volumen de ventas ha aumentado en casi un 65% en comparación con el año anterior», dice Liu. «Debido al enorme potencial del aguacate en China, todos los principales productores están buscando acceso a nuestro mercado. Mr. Avocado no solo ha ayudado a agilizar las importaciones de aguacate, sino que también ha desempeñado un papel activo para garantizar su calidad».
Mr. Avocado es la primera compañía en ofrecer aguacates ready-to-eat a los consumidores chinos. En 2017, la compañía estableció un centro especializado de maduración en la ciudad de Kunshan. «En comparación con la forma más extendida en China de madurar aguacates utilizando almacenes de maduración de banana, nuestra planta utiliza equipos importados de América del Norte, que maximizan el sabor y la calidad de la fruta».