La producción mundial de limones alcanzó 6.467.616 toneladas en 2020
World Citrus Organization, plataforma global que agrupa al sector citrícola, señaló que la producción mundial de limones alcanzó las 6.467.616 toneladas en 2020. La cifra fue superior a las 5.700.000 toneladas obtenidas en el período 2010-2018.
El año pasado los productores de la Unión Europea (UE) recolectaron 1.871.011 toneladas, es decir, 28% del total mundial. Lo que permitió que la UE se consolidará como la principal potencia, dejando atrás a países como Argentina (1.550.000 toneladas), Estados Unidos (798.000 toneladas) y Turquía (700.000 toneladas).
Según datos de la World Citrus Organization “casi uno de cada tres limones consumidos en el mundo procede de los campos europeos”.
España lidera la producción de limón en Europa
España se ubicó como el primer país europeo en producción de limón con un total de 1.198.978 toneladas en 2020, valor que representó 64% del limón.
Lo anterior es gracias a factores de las localidades, por ejemplo, en la cuenca del Mediterráneo, se ubica un bosque con más de 9 millones de limoneros, que se convirtió en la principal zona productiva, lo que permitió el suministro de limones durante todo el año pasado.
Consumo del limón en España
De acuerdo con el informe de Consumo Alimentario 2019 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación “los cítricos son la variedad de fruta más consumida en España”.
La Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo de España (AILIMPO) informó que en 2017 el consumo per cápita de limones llegó a los 3,86 kilos.
La pandemia del Covid- 19 contribuyó a que la tendencia creciera en 2020 ya que estos cítricos son fuente de vitamina C, que contribuye al normal funcionamiento del sistema inmunitario.