Fruit Attraction, feria organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, celebrará una nueva edición del 5 al 7 de octubre dirigida a impulsar la competitividad y crecimiento del sector. Para ello, y con el objetivo de potenciar la innovación, la investigación, la tecnología y la digitalización como claves fundamentales de...

Desde el inicio de la crisis por la COVID, tres frutas exóticas parecen destacar entre los consumidores. «Actualmente y desde marzo de 2020, las ventas de jengibre, lima y papaya son especialmente dinámicas. Hoy, en cuanto a frutas exóticas, son el top 3 de nuestras ventas», explica François Moran,...

En 2019 se desperdiciaron más de 900 toneladas, entre servicios de comida, y hogares familiares, lo que significó 121 kilogramos de alimento desperdiciados por cada habitante del mundo. Según estimaciones del Fondo Mundial para la Naturaleza, al año se pierden 1,200 millones de toneladas de alimentos, lo que equivale a...

Con el inicio de la temporada de granadas en el hemisferio norte, países como los Países Bajos y el Reino Unido dan la bienvenida a la nueva cosecha que llega desde Egipto, Israel y España, mientras que Norteamérica anticipa una buena cosecha en California. En Sudáfrica, las buenas condiciones...

Dada la importancia de los volúmenes exportados por Perú de nuevo este año, hasta la semana pasada, el mercado aguantaba bastante bien: «Estábamos relativamente satisfechos con los precios en un contexto en el que la oferta era muy abundante. Esto se debe en parte al sector de la gran...

Avos es un dispositivo capaz de medir la madurez de un aguacate con la ayuda de un martillo y fotos infrarrojas en cuestión de segundos, según informa el medio digital BusinessInsider en su edición holandesa. El dispositivo de Experience Fruit Quality, una empresa ubicada en la ciudad holandesa de Utrecht, escanea...

Se prevé que la producción alcance los 12 millones de toneladas en 2030 El aguacate será la fruta tropical más comercializada en 2030, según un informe de la OCDE y de Perspectivas Agrícolas de las Naciones Unidas. Según el informe, el aguacate ha experimentado el mayor crecimiento de la...

Informó la Dirección General de Desarrollo Agrícola y Agroecología (DGDAA) del Midagri Participación de las frutas es del 26%, que representó un valor S/ 6.042 millones; y la participación de las hortalizas es del 12 %, que representó un valor de S/ 2.793 millones En el 2020, el Valor...

La Asociación de Productores y Exportadores de Arándanos del Perú (Proarándanos) será la anfitriona este año de la Cumbre Mundial de Arándanos, en coordinación con la International Blueberry Organization (IBO), que se llevará a cabo del 23 al 25 de este mes. “La organización de este evento le ofrecerá...

A raíz de inversiones en años recientes, la exportación de arándanos peruanos mantiene su crecimiento. Y para la campaña fuerte de agosto a diciembre del 2021 se prevé un avance de 20% en volumen, señaló Proarándanos. Su presidente, Daniel Bustamante, detalló que los despachos alcanzarían las200,000 toneladas, ratificando al...