La Autoridad Europea en Seguridad Alimentaria (EFSA) ha establecido nuevos límites para el perclorato en algunos alimentos a través del Reglamento (UE) 2020/685. Este compuesto derivado del cloro es un contaminante cuya ingesta a altos niveles podría afectar a la glándula tiroides, dificultando la absorción del yodo en nuestro organismo....

Grace Kariuki, de Origen Group Ha sido un año relativamente bueno para el negocio del aceite de aguacate en Kenia. La demanda no ha disminuido, a pesar de la pandemia mundial. Una comerciante de aceite de aguacate incluso afirma que la demanda ha aumentado alrededor de un 10% en...

Este año no habrá feria física en Singapur Asia Fruit Logistica no tendrá lugar de forma presencial este año. En su lugar, la organización ha optado por un nuevo formato digital para noviembre de 2020. Se llamará Asia Fruit Logistica ON y su objetivo es ofrecer a los miles...

Perú ha sabido afianzarse en este negocio, donde Chile siempre fue un primer protagonista que ahora enfrenta dificultades, y otros como Brasil y Argentina se eclipsaron. La campaña austral de uva 2019-20, fue la primera que sintió los efectos de la pandemia. Gracias a una rápida adaptación de los...

Mediante el proyecto regional cacao, a fin de reducir enfermedades de la Carmenta y Monilia, entre otras Para el proceso, se empleó sistemas de información geográfica, estableciendo el modelo cartográfico de variables ambientales que se encuentran disponibles en los estudios de la Macro Zonificación Ecológica y Agronómica del departamento...

En el marco del Mes Internacional del Arándano, agosto, los profesionales del sector Cort Brazelton y Miguel Bentín han realizado charlas analizando la industria de esta berry y las principales perspectivas de futuro. De acuerdo con Brazelton, hay ciertas señales para prever que la demanda de arándanos no solo se mantendrá,...

La República Dominicana ha firmado con China el protocolo fitosanitario que permitirá exportar al país asiático aguacates del tipo Hass. El país caribeño es el segundo productor mundial de aguacates después de México con 31.440 hectáreas dedicadas a su cultivo, correspondiendo el 25% de la producción nacional a la...

Roberto Latorre, de Carsol Europe (Países Bajos) Los primeros grandes volúmenes de arándanos peruanos llegan a la empresa holandesa Carsol Europa esta semana. «Ya hemos tenido algunas llegadas, pero de ahora en adelante vamos a recibir volúmenes cada vez más grandes», dice Roberto Latorre. «Las condiciones del mercado son...

Estuvo impulsado por una mayor producción de los subsectores agrícola (2.8 %) y pecuario (0.7 %) El sector agropecuario experimentó un aumento de 2.1 % en el primer semestre del año frente a similar periodo del 2019, impulsado por una mayor producción de los subsectores agrícola (2.8 %) y...

La pitahaya o fruta del dragón, que suele entrar al mercado chino en julio, es la estrella de muchos supermercados durante los meses de verano. Su forma única y su color brillante atraen la atención de los consumidores mientras pasan por la sección de frutas. El mercado de esta...