El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) dispuso la creación de una comisión multisectorial, de carácter temporal, con el objetivo que realice la evaluación de la cadena productiva de la leche y sus derivados, y formule propuestas de desarrollo estratégico para su fortalecimiento. Según la Resolución Suprema Nº 003-2020-Minagri,...

A nivel global solo es superado solo por India, China y Nigeria De enero a abril del 2020, las exportaciones peruanas de jengibre sumaron US$ 19 millones, registrando un incremento 168%. En los primeros cuatro meses del año, las exportaciones peruanas de jengibre (kion) sumaron US$ 19 millones, registrando...

Informó el director nacional de Alianza Cacao Perú, José Iturrios En 2019, la producción nacional de cacao alcanzó las 125 mil toneladas, además desde hace 20 años la producción peruana de cacao crece en promedio 12% anual. Así lo señaló el director nacional de Alianza Cacao Perú, José Iturrios...

Exportaciones de frutas, hortalizas y granos a esta plaza totalizaron 60.670 toneladas, 11% más que en el mismo periodo de 2019.  Los despachos de la agroindustria peruana al mercado de Reino Unido marchan a buen ritmo. Así lo confirma un reciente reporte de Fresh Fruit que detalla que, durante...

Con apoyo de Sierra y Selva Exportadora Más de 380 productores de tres organizaciones beneficiarias de planes de negocio participarán en el XI Salón del Cacao y Chocolate 2020, evento que tendrá un formato virtual este año. Por primera vez, tres organizaciones cacaoteras de las regiones de Madre de...

Durante rueda de negocios Superfoods Matchmaking, dedicada a los alimentos funcionales. También destacaron el sacha inchi y maca. Nuestra quinua, grano andino de múltiples beneficios para la salud, fue el producto más demandado por los compradores estadounidenses que participaron en Superfoods Matchmaking, rueda de negocios virtual de la línea...

Con la finalidad de prevenir y controlar los peligros que afectan la inocuidad de los alimentos agropecuarios de producción y procesamiento primario, el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), aprobó las guías de buenas prácticas agrícolas y pecuarias. Mediante Resolución Directoral Nº 0058-2020-Minagri-Senasa-Diaia; publicada hoy en el Diario Oficial El...

René Baan, de APC Handling (Países Bajos) Actualmente el transporte de mercancías por vía aérea ha aumentado respecto a los meses anteriores, de acuerdo con René Baan, director comercial de la agencia de transporte holandesa APC Handling, especializada en el transbordo y almacenamiento de hortalizas, frutas, flores y pescado...

Los precios de los ajos en varios mercados esta temporada han sido bajos como resultado de la abundante oferta debido a la buena cosecha y a las menores ventas provocadas por la pandemia de COVID-19. Jocelyn Fang, gerente de Shandong Xuanyi Food Co., Ltd., nos habla sobre el reciente...

Unas 2.000 millones de personas en el mundo los consumen. Son beneficiosos para el ambiente, la sanidad y para los medios sociales y de vida. El acto de comer insectos es mucho más beneficioso de lo que cree la mayoría de la sociedad. La práctica se llama entomofagia y se lleva...