La empresa belga Allnuts nota cómo la demanda de frutos secos aumenta cada año. “No solo la demanda, sino también el surtido está en constante expansión. La demanda de diversos tipos de envases, mezclas y tipos de frutos secos aumenta, pero también los productos ecológicos se están volviendo cada...

Son pocas las empresas que todavía no han reconocido la importancia del problema de los residuos plásticos. Sin embargo, sus decisiones todavía las dictan mayormente el coste y la rentabilidad. Al mercado llegan a diario nuevas alternativas más sostenibles a los envases de plástico estándares, pero suelen ser más...

Un proyecto para prescindir totalmente del plástico en los envases para aguacate fue presentado en la Smart Agrifood Summit de Málaga. La empresa malagueña Alcoaxarquia, productora de frutas tropicales con plantaciones en España y Perú, ya ha empezado a utilizar mallas de fibra natural procedente de residuos de maíz...

El Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) ha desarrollado con éxito un conjunto de nuevas técnicas para aprovechar y valorizar residuos biodegradables, tanto de papel y cartón como fracciones orgánicas de origen urbano, para reintroducirlos en el ciclo productivo con un enfoque de economía circular gracias al...

La empresa En Solución, fabricante de una tecnología de lavado poscosecha respetuosa con el medio ambiente, ganó el primer puesto del Food Disruption Challenge, una competencia en formato pitch donde las compañías explican sus productos más innovadores, que se realiza en el marco de IFTNEXT, la reunión anual del Instituto de tecnólogos...

En el periodo 2011 y 2018, las importaciones mundiales de frambuesas y moras mantuvieron un crecimiento interanual constante de 17 %, registrando en 2018 un valor exportado total de US$ 2.850 millones correspondiente a un volumen de 417.649 toneladas. Las frambuesas y moras podrían ser la próxima estrella del sector agroexportador peruano, dado que la...

Los 202 integrantes de la Asociación de Productores de Banano Orgánico Valle del Chira (APROBOVCHIRA) de Sullana ya cuentan con la infraestructura y tecnología necesaria que exige el mercado exportador. La organización agraria, inauguró una cámara de frío de banano orgánico como parte de los bienes que fueron cofinanciados...

Son 143 zonas de producción en casi 9.000 hectáreas. Además, el Senasa se encuentra certificando empacadoras del fruto según perfiles de riesgo sanitario. El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) informó que productores de 143 zonas de producción que cubren casi 9.000 hectáreas de palta Hass de la región...

Ante la concienciación sobre la problemática del exceso de plástico en el envasado de frutas y verduras, una empresa de Málaga ha empezado activamente a reemplazar los plásticos y típicos etiquetados de supermercado en los productos frescos, sustituyéndolos por natural branding, es decir, grabando con láser la marca en la...