Midagri potenciará Direcciones y Agencias Agrarias con S/ 26.8 millones

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El proyecto será ejecutado en Amazonas, Piura, Cajamarca, La Libertad, San Martín, Huancavelica, Junín, Ayacucho, Cusco, Arequipa y Apurímac. Con el objetivo de brindar un servicio eficiente y potenciar a los productores de Agricultura Familiar, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) puso en marcha el proyecto de...
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Europe Retail Packing acerca el sabor y el olor de las hierbas frescas con la realidad aumentada

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«Estamos felices de que las terrazas de los bares y restaurantes puedan volver a abrirse en Holanda y la hostelería pueda volver a hacer su trabajo. El sector de las hierbas aromáticas frescas también sufrió mucho durante este período pasado y nosotros estábamos esperando ansiosos poder volver a suministrar...
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El COVID-19 refuerza las tendencias de disminución de los volúmenes de productos frescos y aumento de los valores

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El 20 de mayo, Freshfel Europe organizó su reunión comercial anual en línea. Durante la reunión, la Secretaría de Freshfel Europe proporcionó una evaluación de las cifras del comercio mundial a corto y largo plazo para el sector de frutas y hortalizas frescas con un enfoque en las exportaciones...
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Este es el ranking a nivel nacional de las regiones con mayor producción de papa

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El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) informó que el cultivo de papa a nivel nacional impulsa la economía regional y local debido a que genera alrededor de 34 millones de jornales de trabajo por campaña para productores de la agricultura familiar. Este cultivo de papa a nivel...
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Récord en exportación de café de grano verde de Perú a Australia

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Los despachos peruanos a destino oceánico alcanzaron un valor de $7.4 millones en el 2020. Perú alcanzó la mayor cifra histórica de exportación de café a Australia, por un valor de $7.4 millones en el 2020, lo que representa un 30.8 % respecto al registro del año anterior, informó...
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IICA y Bayer lanzan un curso gratuito para prevenir hongo del banano en América

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El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la empresa Bayer lanzaron un curso virtual gratuito para productores de banano, con el fin de capacitarlos acerca del hongo Fusarium R4T, una peligrosa plaga que amenaza a la región. El IICA informó que el curso está disponible en...
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Cinco macrotendencias que marcan la orientación de la industria de alimentos

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En los últimos años, el concepto de alimentación y dieta, así como los hábitos y comportamientos de las personas han cambiado. Hoy, un alimento se vincula a la búsqueda del equilibrio entre el buen gusto y la salud para lograr la dieta perfecta. Y esta visión lleva a las...
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Avances prometedores en un tratamiento que ralentiza el enverdecimiento de los cítricos

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Es posible que los citricultores de Florida dispongan de una nueva herramienta que les ayude a reducir la presencia del enverdecimiento de los cítricos en los árboles ya enfermados. si bien no existe cura para el Huanglongbing (HLB), los investigadores del Instituto de Ciencias Alimentarias y Agrícolas de la...
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Chocolate y cacao peruanos son distinguidos en importante concurso internacional

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El chocolate peruano volvió a deleitar los paladares del mundo en la ceremonia virtual de premiación del International Chocolate Awards – World Final Winners 2020-21. En esta ocasión, Cacaosuyo obtuvo el galardón de oro en la categoría “Dark Origin”, la mención al mejor chocolate y el reconocimiento “Overall Winner”...
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