Los sistemas agroalimentarios de Latinoamérica se enfrentan a numerosos desafíos para abastecer una población en constante crecimiento Ser agricultor en Latinoamérica no es tarea fácil, más aún en tiempos de la covid-19. Aunque la región ha podido responder favorablemente a los desafíos de la actual pandemia, ¿cómo se avizora...

El mercado mundial de la banana es como una partida de ajedrez «El mercado de la banana está pasando un momento complicado, muy difícil», afirma Alessandro Dal Bello, vicepresidente de la empresa italiana Dal Bello-Sife. “Hay mucho producto en los puertos, porque los importadores habían comprado bastantes volúmenes, pero...

Denominada “INIA 441 – Señor del Huerto” La nueva variedad tiene un rendimiento productivo promedio de entre 2.95 y 3.20 t/ha, y un potencial de cosecha de hasta 4.02 t/ha; es tolerante al Mildiu, asimismo, tiene buena calidad de grano para la agroindustria A través de la Resolución Jefatural...

Participaron 65 organizaciones de productores y 24 empresas comercializadoras de cacao y café El Ministerio de Agricultura y Riego, a través de Sierra y Selva Exportadora, realizó el 30 de octubre y el 06 de noviembre último las Ruedas de Negocios Virtuales de Cacao y Café, respectivamente, mediante las...

Señaló el jefe del Senasa, Miguel Quevedo Se espera que dentro de los próximos 12 meses se pueda concretar el acceso a nuevos mercados de estos productos: cítricos (Argentina, Uruguay, India); arándano (India, Malasia); aguaymanto (Estados Unidos); granadilla (Uruguay); palta (Malasia); waxflower, flor cortada (Brasil y Colombia); y tuna,...

Antes y después de la cosecha El listón está alto en lo que se refiere a la calidad de las frutas y hortalizas frescas, y sigue subiendo gradualmente. «Para estar a la altura de las expectativas actuales de los compradores y consumidores, es importante que se realicen controles de...

El canal horeca sufrió una fuerte caída, compensada por una mayor demanda de la industria y los supermercados «En los supermercados, la fruta congelada sigue ganando adeptos y su consumo está creciendo en todo el mundo», dicen Carlo Trevisan y Nicola Borgatti, de la división Congelados del grupo italiano...

Según reporte de Agrodata Perú Estados Unidos concentró el 82% del total de estos envíos Entre enero y octubre del presente año, Perú exportó 1.022.962 kilos de flores frescas por un valor FOB de US$ 6.712.459. Estas cifras revelan un ligero descenso desde los 1.122.067 kilos exportados en igual...

Ganadora del concurso Taza de Excelencia Perú 2020 En La Convención, Cusco, se obtuvo la muestra del grano orgánico de la variedad geisha, que se llevó el máximo galardón. Ahora el producto se exportará a Corea del Sur y se espera más compradores en una próxima subasta Este año,...

Informó el director ejecutivo de AGAP, Gabriel Amaro Casi una decena de nuevos productos están en proceso de obtener los certificados sanitarios para acceder a este mercado, entre los que se encuentran el tomate fresco, la chirimoya, la granadilla, el aguaymanto, la frambuesa, el limón común o la pitahaya...